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食物安全事故具有突发性、广泛性的特色，处置不及时往往导致严峻的损害结果，并对社会公共次序发生有必要的影响，下面跟着佰佰安全网小编一起来食物安全隐患有哪些吧？
结实树立“责任重于泰山，食物安全榜首”的指导思想，确保就餐人群身体健康和生命安全，最大程度削减群体性食物安全事故的发生，确保单位正常次序，减小酒店因食物卫生安全事情形成的负面影响，那食物安全问题有哪些呢？近年来，在我国的食物安全范畴呈现了令人担忧的问题。肯德基的“苏丹红”，豆腐中的“吊白块”，水饺中的”霉青菜“，添加动物的瘦肉量、削减饲料运用、使肉品提前上市、降低成本的“瘦肉精”， 染色馒头，爆破西瓜，回炉面包，毒生姜，牛奶中的三聚氰胺，能够将鸡肉、猪肉容易加工成为口感以假乱真的“牛肉膏”，以及近来台湾的“塑化剂“事情等等，下面一起来了解一下食物安全隐患有哪些？
微生物污染包含食源性致病菌、食源性寄生虫、食源性病毒。现在在国内乃至全球仍是对顾客健康损害最大的危险之一。为全方位确保我国人群的健康水平，确保健康公正的食物交易，食物安全相关政府部分亟待予以注重和投入，特别应强化国家危险监测及溯源系统的建造。
食物出产者应严格执行《食物安全国家标准预包装食物标签公例》（GB 7718）中的相关规定。对过敏体质的顾客而言，食物标签中致敏物质的标明便是对他们健康的重要维护。一起，也应从美国召回事情中罗致经验，防止因包装和标签的失误而导致产品召回带来的严峻经济损失，乃至引起顾客过敏病例的发生。
兽药是饲养业不可或缺、不能代替的出产投入品。为防治动物疾病，确保饲养出产，改进动物出产功能，进步饲养功率，削减抛弃物排放，维护环境起到了重要的效果。我国食物中农兽药残留方针不合格问题较为杰出，2017年该问题占抽检问题总数的21.9%，较上年同期上升了12.6个百分点，质料污染成为我国食物安全的恶疾，且短期内难以化解。我国相关部分应加强对兽药运用的监管，树立和健全休药期准则。出产企业应遵从国家兽药相关法规，加强自律，健全杰出兽药运用标准，健全畜禽产品质量安全办理和全程控制措施。
产地标识是食物价值的重要组成，而从国内外事例剖析，食物掺假已经成为需全球一起应对的问题。不法商家运用顾客“无力分辩”或“无意分辩”，声称是“正宗”或“品牌”产品，卖的却是赝品。该行为虽然没有对顾客的身体健康发生直接损害，却是对顾客的严峻诈骗，归于“食物造假”，应予以高度重视和严厉打击。
急速开展的我国网络食物和快餐渠道，既是我国食物消费的增长点，又是新一轮安全问题和对立的重视点，一起，亦是政府工作中的立异点，在打磨出有用办理和监管的“我国计划”时，各方需耐性和容纳。
在国际上，以贬损同行为方针，以声称“不含有XXX”为内容的标签，被称为“阴性标签”。在我国，部分产品广告以声称“不加防腐剂、不加糖、不加食物添加剂……”的宣扬，将合规运用的食物添加剂污名化，打擦边球，具不良诱导的嫌疑，且在干流媒体中经常呈现，应予以标准办理。
以上是佰佰安全网小编介绍的食物安全隐患有哪些的内容，假如我们还想了解更多关于食物污染的常识，那就持续阅读本网食物安全常识库中的内容，能够让家人吃上定心的食物。
