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新春将至，年味渐浓。连日来，广西南宁横州市年货墟市悄悄升温——横州大粽、横州芝麻饼、茉莉花茶、茉莉花糕等特点食物临蓐加工企业迎来产销旺季。
中新网广西讯息1月25日电 新春将至，年味渐浓。连日来，广西南宁横州市年货墟市悄悄升温——横州大粽、横州芝麻饼、茉莉花茶、茉莉花糕等特点食物临蓐加工企业迎来产销旺季。
正在横州市校椅镇的陌头巷尾，氛围中饼香四溢。正在一家芝麻饼临蓐企业，工人们正井井有条地繁忙着，揉捏面团、模压成型、高温烘烤、装袋打包......一批批黑芝麻饼不休出炉。
横州市继续有吃芝麻饼迎新年的习俗。横州芝麻饼选料讲求、工序繁杂，考究色、香、味、形，因其饼面遍撒芝麻而得名，薄脆的饼皮裹着芳香香醇馅料，食之令人回味无量。
“旧历春节前后是芝麻饼发卖的旺季。吃上一口酥香脆甜的芝麻饼，寄义来年的存在喜悦甜蜜。”该企业相合担负人先容说。
正在该企业，芝麻饼临蓐一派忙碌，另一端的横州大粽临蓐车间也开足了马力，蒸汽充足、粽香四溢，师傅熟练地捆绑着粽叶，忙得不亦笑乎。横州大粽平日重达数斤，馅料充裕，猪肉的醇厚、绿豆的沙糯、糯米的绵软与粽叶的幽香互相交融，备受饕客怜爱。
“横州大粽和芝麻饼行动横州市年货墟市的主打产物，自元旦晚进入产销顶峰期。公司通过线上线下实行同步发卖，本年咱们的年货发卖（额）有200万。”该企业担负人说，目前，该企业逐日临蓐芝麻饼20000个、临蓐横州大粽1000多个，接单连续、供货不休。
除芝麻饼、大粽等古板特产卖得炎热，茉莉花茶、茉莉水晶粽等横州代表性产物也极度抢手。“现正在咱们正正在装盒的有100多份礼盒，礼盒内包罗有横州大粽、横州芝麻饼、茉莉花糕、茉莉水晶粽等横州特产，打包发往表埠。”正在位于横州市江北大道的一家商铺，正正在忙着备货包装的管事职员先容说。一家特产店的店长则显示，跟着横州茉莉花（茶）品牌不休打响，过年送茉莉花茶的也越来越多。
近年来，依托电商平台，横州市特点产物销途不休拓宽，横州美食不休走上更多人的餐桌。2024年，横州市完毕电子商务营业额737553万元，同比延长10.16%，搜集零售额309523万元，同比延长13.38%。此中，全市以特点工业茉莉花茶、横州大粽为主的电商产物零售额差别达523984万元和1394万元。（完）
